Una brutta abitudine: usare il cellulare a tavola. Questo ristorante regala il vino a chi lo lascia all’ingresso.
L’uso del cellulare a tavola è diventato sempre più diffuso nella società moderna, con molte persone che trovano difficile resistere alla tentazione di controllare i propri dispositivi durante i pasti. Tuttavia, questa pratica solleva una serie di questioni riguardanti l’etichetta, l’interazione sociale e la salute. Oggi c’è una soluzione rivoluzionaria: in questo ristorante il vino è gratis se lasciamo da parte lo smartphone a tavola.
L’uso del cellulare può distrarre le persone dal coinvolgimento nelle conversazioni e compromettere l’interazione sociale. E questo non fa certo piacere ai commensali. Concentrarsi sul cellulare durante i pasti può portare a una ridotta consapevolezza del cibo consumato, aumentando il rischio di sovra-alimentazione o di consumare cibi poco salutari.
L’utilizzo del cellulare a tavola può essere considerato maleducato o irrispettoso nei confronti degli altri commensali, specialmente durante incontri formali o riunioni familiari. Il nostro consiglio è quello di evitare di utilizzare il cellulare durante i pasti, a meno che non sia strettamente necessario. Se è necessario rispondere a una chiamata o a un messaggio urgente, farlo in modo rapido. Il ristorante di cui vi parliamo oggi ha deciso di mettere in campo una strategia rivoluzionaria per contrastare questa (brutta) abitudine.
Nasce così l’idea di “Al Condominio” a Verona, un ristorante che mira a riscoprire il valore dell’incontro umano e a riportare in auge la capacità di sostenere una conversazione senza essere costantemente distratti dai dispositivi tecnologici. L’idea è stata concepita da Angelo Lella e Michele Zanichelli, mentre l’arredamento è stato curato dalla designer Margherita Marfo. Federico D’Erchia è il co-fondatore del progetto.
Il ristorante ha aperto i battenti il 21 marzo, quindi da pochissimo, ma ha già suscitato un grande interesse. L’idea di base è semplice ma allo stesso tempo rivoluzionaria: chi prenota un tavolo ha la consapevolezza che dovrà lasciare il cellulare all’ingresso. A tale scopo sono state installate apposite cassette di sicurezza personali. Una volta accomodati al tavolo e avviata una piacevole conversazione con gli altri commensali, senza avere il cellulare tra le mani, si riceve immediatamente in omaggio una bottiglia di vino da condividere.
Durante l’attesa della cena, si può scegliere i piatti preferiti dal menù, commentare, chiedere consigli e confrontarsi con persone reali anziché con uno schermo. È un’occasione per godersi una pausa preziosa e apprezzare la compagnia senza le distrazioni digitali che caratterizzano la vita di tutti i giorni. All’ingresso, i clienti sono invitati a lasciare il proprio telefono cellulare in una delle cassette di sicurezza disponibili e poi si accomodano al tavolo. L’arrivo di una bottiglia di vino gratuita è un gesto che fa sentire i clienti coccolati e apprezzati. Il locale si trova in una delle vie più suggestive della splendida città veneta, precisamente in via Marconi 25 A.
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